• 2014.12.20
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おはぎ作り

5月の田植え、10月の稲刈り、そして完結は
その米での「おはぎ作り」。
事務長は昼過ぎから準備に取り掛かる。
一昨日精米したコメを炊く。
そして半づきにした米と、炊きたてのコメを合わせる。
あんこ、きな粉、そのほかを用意。
2時半に生徒たちは育真館に集まった。
初めてのおはぎ作りに皆興味津津。
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作り始めると、もう食べたくて仕方がない?
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皆おなかいっぱい食べて、1時間半で終了。
お土産を持って解散。
おはぎとぼた餅は同じものだということは知っていたが、
今回その違いを知った。
おはぎとは、「萩」の季節、秋のお彼岸に
ぼた餅とは「牡丹」の季節、春のお彼岸に食べる、
i呼び方はその違いだそうだ。
さて、また来年、稲刈りから始めよう!!

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